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KAVA

About us

Notre objectif est de vous régaler et de vous faire partager un moment de convivialité dans notre restaurant de cuisine brunchynomique à Aix-en-Provence : K A V A.

Brunchy-quoi ?

Inspirés par la bistronomie - qui dépoussière la gastronomie depuis les années 90 grâce à une cuisine raffinée, inventive et sans concession sur la qualité des produits, mais accessible et servie dans un décor moins guindé - chez K A V A nous transposons ce modèle au brunch en proposant à Aix-en-Provence un resto de cuisine brunchynomique.

Dans notre restaurant au décor végétal, vous dégusterez donc des plats venus de la breakfast food ou brunch food à l’anglo-saxonne, salés ou sucrés, mais revisités et travaillés avec gourmandise à l’assiette. Tous nos produits sont attentivement sélectionnés pour leurs qualités gustatives et leur respect de l’environnement.

Cette cuisine de brunch qualitative, créative et locale se savoure tout au long de la journée. Travaillée ainsi, elle est tout aussi adaptée au petit-déjeuner qu’au brunch ou au déjeuner ! Pourquoi n’auriez-vous pas droit au même plaisir et à la même qualité à 10h ou 15h qu’à midi ? Chez K A V A, nous servons nos plats en continu.

Côté boissons, K A V A signifiant café en ukrainien, notre barista mettra un point d’honneur à vous servir de délicieux cafés de spécialité dignes des meilleurs coffee shops australiens. Vous préférez le thé, les jus ou le kombucha ? Vous serez tout aussi gâtés dans notre restaurant ! Vous êtes plutôt adeptes de brunch arrosé ? Nous aussi ! Alors profitez de notre sélection rigoureuse et passionnée de vins bios, biodynamiques, natures, naturels... Bref, de vins libres et vivants ! Et surtout, façonnés par des vignerons de grand talent qui ne se contentent pas de respecter le vivant parce que c’est à la mode, mais qui le font pour produire les meilleurs vins possible.

Rendez-vous au 11 rue Boulegon à Aix-en-Provence pour découvrir notre restaurant.