Nom de code : K A V A

Aaaaah, trouver le nom de son restaurant… Quel casse-tête !

Des heures et des heures à se poser mille questions :

Qu’est-ce qu’on veut exprimer avec ce nom ?

Il faut que ce soit punchy !

Il doit bien nous représenter !

Le français et l’anglais font partie de qui on est, donc le nom doit se prononcer facilement dans les deux langues

C’est assez original ça ?

Il faut qu’on comprenne qu’on propose de la cuisine de brunch...

Ça non, trop classique.

Surtout pas, trop bizarre !

Ça fait pas un peu trop coffee shop et pas assez restaurant ?

Bref, après des dizaines de « sessions brainstorming » (AKA discussions prise de tête) pour trouver le match parfait, finalement on n’arrêtait pas d’en revenir au même nom qui ne voulait plus sortir de nos têtes : K A V A.

Pourquoi K A V A ?

C’est ukrainien, quoi de mieux pour représenter Katya ?

Ça veut dire café. Et le café chez nous, c’est sérieux.

C’est court, efficace.

C’est facile à prononcer pour tout le monde.

Alors certes, K A V A, ce n’est pas que du café, c’est avant tout un restaurant. Mais un resto de brunch food, à l’esprit dérivé des coffee shops anglo-saxons. Et puis, quelles sont les valeurs du café de spécialité ? Qualité, éthique, goût, convivialité, créativité, plaisir…

Petit à petit, K A V A s’est imposé comme une évidence pour nous. Evident, on espère que ça le deviendra aussi pour vous tous !